Matérias


Posso comer atum em lata? Atum em lata é saudável? Qual é o melhor atum em lata?  Não sou totalmente contra o uso deste alimento enlatado pois ele pode ser uma praticidade para pessoas que moram sozinhas, para quem vive na correria, para quem não sabe cozinhar entre outros. Além […]

Considerações sobre o atum em lata


Muitos ainda tem aversão ao chocolate amargo, mas quando falamos de chocolate e saúde estamos nos referindo ao seu principal ingrediente, o cacau. É ele que é responsável por tantos e tantos benefícios a nossa saúde. Infelizmente o ao leite não tem quase nada de cacau, portanto não tem benefícios. […]

Chocolate, só se for amargo


  O Rim é um órgão muito importante para saúde. Sua função principal é filtrar o sangue para eliminar substâncias nocivas ao organismo e também as medicações. Os rins produzem e secretam substâncias hormonais importantes e fazem o equilíbrio de eletrólitos no corpo e também o equilíbrio ácido-básico, e ainda […]

Alimentos e Saúde Renal



    Uma queixa comum em consultório e até mesmo no dia dia com as pessoas é : “ não consigo emagrecer…” Muitas destas pessoas acreditam ter mesmo uma alimentação balanceada, saudável, controlada e praticam exercício. Mas e então? Onde está o problema? Emagrecer não diz respeito apenas a calorias […]

Você tem dificuldade para emagrecer?


O óleo de coco ganhou a vez na culinária, hoje ele está super difundido no Brasil e isso se justifica por vários motivos: é resistente ao calor não alterando suas características com o aquecimento, tem sabor agradável, combina bem com diversos tipos de preparações e vem sendo comprovados inúmeros benefícios […]

Óleo de coco faz bem


Os alimentos fontes de gordura são normalmente temidos pelas pessoas. A associação feita é simples, se o alimento tem muita gordura ela engorda, certo? Errado!!! O que engorda são os maus hábitos alimentares e não um único alimento. E aí eu aproveito para falar dos alimentos ricos em gorduras boas, ou seja, […]

Quais são as gorduras boas e seus benefícios



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