Espetinho de Kaftas no Forno


kofte_kebabs

Junte 800g de carne moída, 1 cebola bem picada, 1 xicara de hortelã picadinho, 1 colher de café de páprica, 1 colher de café de pimenta síria, sal marinho. Misturo tudo muito bem. Por ultimo adiciono 4 colheres de sopa de aveia em flocos hidratadas previamente em 100ml de água morna. Misturo mais um pouco. Para fazer os espetinhos modele rolinhos em volta de espetinhos de churrasco, apertando bem e embrulho individualmente em papel manteiga ou em saquinhos de geladinho, sabe? Depois é só congelar, dura até 3 meses. Para assar tiro do freezer 2-3 horas antes e levo em forno alto por 20-30 minutos. Pronto.