Mousse de maracujá


Você vai precisar de 1 xícara de chá de leite de amêndoas, 2/3 xícara de chá de água em temperatura ambiente, 2 colheres de sopa de chia em grãos, 5 ameixas sem caroço, 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvido com 1 colher de sopa de água quente, 1 xícara de suco de maracujá – da fruta.

Bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção da chia em grãos que deve ser misturada após o creme já batido por 1 minuto. Distribua em potinhos e leve à geladeira de um dia para o outro. Decore com sementes de chia ou sementes de maracujá!