Pãozinho recheado


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Ingredientes-  150g de batata doce cozida com casca, 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de amêndoas, sal e pimenta do reino a gosto e frango para rechear.

Preaqueça o forno a 180°C. Leve ao liquidificador as batatas, já cozidas, e o ovo. Adicione uma pitada de sal e um fio de azeite. Após isto, processe. Adicione a farinha e misture bem.

Cozinhe o frango, desfie e tempere a gosto. Separe porções da massa, modele na mão ou em forminhas de cupcake, recheie com frango e feche. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até ficarem douradinhas.